LUNCHKAART

LUNCH, 12.00 tot 14.00 uurBROODJES

Dagverse oven gebakken broodjes met meel van onze eigen bierbostel
BOSTEL BROOD MET MANCHEGO KAAS
€7,75
(Spaanse schapenkaas)
Petit garnituur van sla, Frans uitje, cherry tomaat, dressing, membrillo
KIP VAN HET SPIT
€8,75
Op bostelbrood met kleine garnituur
JAMÓN DE BELLOTA
€11,-
Op geroosterde ‘Pa amb Tomaquet’
CROQUE MADAME
€10,75
Luxe Franse tosti met spiegelei, mornay sauce, jambon, gouda, petit garnituur
CROQUE MONSIEUR
€9,75
Luxe Franse tosti met mornay sauce, jambon, gouda, petit garnituur
AMBACHTELIJK GEROOKTE RIVIER ZALM
€14,75
Toast met avocado, gekruid met huisgemaakte dillesaus, met garnituur, gepocheerd
DUO VAN LIMOUSIN RUNDER KROKETTEN (2 stuks)
€9,50
Op Amsterdams wit brood mosterd en garnituur van zure inmaak
GROENTEN KROKETTEN (2 stuks)
€8,50
Op Amsterdams wit brood mosterd en garnituur van zure inmaak
GARNALEN KROKETTEN (3 stuks)
€13,75
Op Amsterdams wit brood mosterd en garnituur van zure inmaak, sauce dragon
TUNA MELT
€9,50
Huisgemaakte tonijnsalade met langzaam gesmolten bierkaas op bostelbroodje

SPÉCIALITÉ

RÔTI DU CHEF
€14,50
1/2 kip van het spit met aardappelen rôti
STEAK SANDWICH
€13,50
Spécialité du maison van limousin biefstuk, op speciale brioche met gesmolten emmentaler en garnituur van tomaat, rode uien, salade, augurken, worchester en tomaten

ONZE BURGERS

DE ENGEL ‘CLASSIC’ (125 GR)
€14,50
‘THE SCHWARZENEGGER’ (300 GR)
€16,50
‘VEGABURGER’ (125 GR)
€12,50

SUPPLEMENTEN

FRANSE FRIETJES
€6,-
HUISGEMAAKTE PATATAS BRAVAS
€4,-
FRANSE MAYONAISE
€2,50
HUISGEMAAKTE AIOLI
€3,50
BRAVASAUS
€3,50
CABRALES (BLAUWSCHIMMELKAAS)
€3,50
CHIMAY BIER-KAAS
€3,50
GEKARAMELISEERDE UITJES
€3,50

SOEPEN

DAGSOEP
€8,50
BASKISCHE VISSOEP
€12,50
FRANSE UIENSOEP
€8,50

SALADES

CAESAR SALADE
€14,-
Kip, parmezaan, ui, croutons, spek, baby romain, ansjovis en dressing
GEITENKAASSALADE
€13,-
Gekarameliseerde appel, walnoten, en jonge geitenkaas
BASKA
€13,-
Ceviche van gemarineerde vis en groenten

PLAT DU JOUR

WISSELENDE DAG MAALTIJD (ZIE KRIJTBORD)
€22,50

KINDERMENU

KEUZE UIT RIBBETJES, KIPPENBOUTJE, ZALM BURGER OF KROKET
€9,50
MET KEUZE UIT FRANSE FRIETJES OF GROENTE VAN HET SEIZOEN

DESSERTS

SELECTIE KAZEN VAN DE ENGEL
€14,50
APPELTAART
€6,50
BASKISCHE CHEESECAKE
€6,50
CHOCOLADE WALNOOT TAART
€6,50
SLAGROOM
€0,75